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ビードロ・ガラス・ヴェトロ・ギヤマン

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蓬風呂・つくしの柚子こしょう風味

                        外は冷たい雨。
                     ストーブの前で蓬を乾かし
                  夜は風邪を引いた息子の為に蓬風呂。


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                     つくしのがくを取ってさっとゆがく。
          温かいうちに、だしと薄口しょうゆプラス柚子こしょうにつけて出来上がり。



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by glasshousenen | 2008-04-10 13:30 | FARM HOUSE

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