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ビードロ・ガラス・ヴェトロ・ギヤマン

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               今年になってはじめてのブログはパン作りからいきます!

               いろいろなパンをつくりはじめて・・・
               納得のいくものが何種類かできたので紹介します。
               
               今回はウォルナッツブレッドを作りました。
               自家製天然酵母をつくり、お気に入りのトッピングに
               自家製小麦をアレンジして田舎風に焼き上げました。
               
               酸味はほとんどなくソフトなカンパーニュです。
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by glasshousenen | 2010-02-17 18:50 | 新着ムササビ通信